Perkara paling rumit bagi meluluskan permohonan sijil halal adalah untuk memeriksa ramuan yang digunakan dalam sesuatu produk. Justeru bagi memudahkan prosedur tersebut Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) akan membangunkan sistem Kecerdasan Buatan (AI).
Menurut Pengarah Bahagian Pengurusan Halal JAKIM, Mohamad Zamri Mohamed Shapik, “Teknologi itu dijangka membantu JAKIM terutamanya dalam menganalisis ramuan makanan yang digunakan dalam sesuatu produk.
Beliau memberikan contoh permohonan pensijilan halal makanan di hotel dengan ratusan menu dan ribuan bahan yang digunakan.
“Kalau kita gunakan khidmat manusia, ia memerlukan tenaga yang ramai dan penggunaan AI ini bukan sahaja membantu kita malah pihak industri dan menjadikan proses permohonan sijil halal itu cepat,” jelasnya.
Pada masa sama, Mohamad Zamri turut berkongsi bahawa pensijilan Halal Malaysia terus diiktiraf dunia apabila berjaya mengekalkan kedudukan tempat pertama daripada 81 negara bagi tahun ke-10 berturut-turut.
Baginya, rekod itu harus dipertahankan dengan mengekalkan integriti yang tinggi dalam mematuhi standard ditetapkan selama ini untuk memastikan pensijilan halal Malaysia terus dihormati di mata dunia.
Kalau tengok carta aliran di atas, sememangnya bukan mudah yang untuk mendapatkan kelulusan sijil halal JAKIM ni, banyak prosedurnya. Tapi disebabkan prosedur yang ketat itulah membuatkan kita yakin bila nampak logo halal JAKIM dekat kedai makan atau pada produk makanan serta minuman, betul tak?
[Sumber: Bernama]
